Erbe in Fiore a Casola Valsenio

Descrizione

Nel mese di maggio il Giardino delle Erbe di Casola Valsenio si trasforma in uno spettacolo di colori e profumi. La natura si risveglia e il Giardino celebra questo momento magico con "Erbe in Fiore", una rassegna di eventi dedicati alla straordinaria bellezza delle fioriture primaverili. Ogni angolo del Giardino diventa teatro di esperienze sensoriali, incontri e percorsi immersivi che esaltano il fascino delle erbe e dei fiori nel pieno della loro vitalità.

La rassegna si apre giovedì 1° maggio alle ore 10 con "Aperitivo Floreale", un’esperienza immersiva nel cuore del Giardino, dove una visita guidata condurrà i partecipanti tra piante aromatiche e fioriture primaverili. Camminando tra i sentieri fioriti, si entrerà in sintonia con il ritmo lento e incantevole della natura, imparando a riconoscere profumi e cicli vitali. Al termine della visita, il piacere continuerà con un aperitivo creativo: ogni ospite potrà realizzare il proprio drink personalizzato, scegliendo tra erbe fresche e fiori appena colti, per celebrare l'incontro perfetto tra natura e gusto.

Domenica 4 maggio, dalle ore 9.30, il Giardino ospiterà il corso tecnico "Le Erbe Spontanee in Cucina" a cura di Sauro Biffi, direttore del Giardino delle Erbe. Una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee, che inizierà con una passeggiata tra coltivazioni e prati per il riconoscimento, la raccolta e l’approfondimento delle proprietà delle piante primaverili. Nel pomeriggio, il corso entrerà nel vivo con attività pratiche, tra merende salutari e suggerimenti per arricchire la cucina quotidiana con sapori autentici e naturali.

Il viaggio tra i profumi della primavera proseguirà domenica 11 maggio alle ore 10 con "Profumi e Segreti delle Erbe". Durante questa esperienza sensoriale, una visita guidata condurrà tra le rose, le ginestre e le piante officinali come salvia e timo, esplorando storie, usi e benefici naturali. Al termine della passeggiata, una coinvolgente sfida metterà alla prova i sensi dei partecipanti, che bendati dovranno riconoscere piante e oli essenziali, riscoprendo il potere evocativo del tatto, dell’olfatto e del gusto.

Domenica 18 maggio dalle ore 9.30, il Giardino ospiterà il secondo corso tecnico della stagione: "Piante Officinali e Cosmesi". Una giornata interamente dedicata alla cura del corpo in armonia con la natura, che inizierà con una passeggiata esplorativa tra le piante officinali più adatte agli usi cosmetici. Seguiranno laboratori pratici durante i quali i partecipanti impareranno a realizzare creme, unguenti e oli naturali, portando a casa i frutti di una giornata autentica e creativa.

La rassegna “Erbe in fiore” culminerà domenica 25 maggio con due appuntamenti imperdibili.
Alle ore 10 prenderà il via "I Profumi del Giardino", un’esperienza sensoriale tra i sentieri fioriti, dedicata all’incontro con i profumi delle rose, delle ginestre e delle erbe officinali. Dopo la passeggiata, il laboratorio creativo permetterà a ciascun partecipante di realizzare una propria fragranza naturale, ispirata ai profumi del Giardino.

A seguire, alle ore 12.30, il Giardino si trasformerà in un palcoscenico di sapori con "Erbe in Fiore: Pranzo in Giardino". Tra tavole imbandite immerse nella natura, si potrà vivere un’esperienza gastronomica unica: ogni piatto, curato da Katia Fava e Patrizia Pozzi, sarà un omaggio alle erbe spontanee e ai fiori edibili, capaci di raccontare con autenticità la ricchezza del territorio. Profumi, colori e sapori si fonderanno in un pranzo che celebrerà l’armonia tra natura e creatività, chiudendo così il mese di maggio con un abbraccio gioioso alla primavera.